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妈妈的爱 ----- 家常蛋饼

白色的星星
2011/7/17 15:38

房子是去年装修好的,当时扣押了装修5000,以防使用一段时间出现问题.最近装修公司来催债,正好家里的墙面也出现了几道细纹缝,于是本周六,装修队就浩浩荡荡的闯入了我家,我的周末,就这样被毁了.不要小看几道缝,装修公司也说了是小问题,保证修补一下就绝对看不出来了.但是修补的过程就是制造灰尘和垃圾的过程,,反正就是一个惨烈啊.

 

装修队周六上午8点半就来了,到下午快1点才搞定.整个下午,我和老妈呼哧呼哧都在打扫卫生,累得是腰酸背痛啊,老妈说,很好,肯定能瘦几斤.

 

好吧,好吧,修补得结果我很满意,一点也看不出来,而且还能瘦,值得了,哈哈.

 

周日的早晨,本来应该是我来做早餐的,但是我居然因为太累,睡到快9,老妈已经起床并在准备早餐了~~不过幸好,还没有做完,我还有拍照的机会~~~

 

材料很家常: 面粉,鸡蛋,葱末,植物油,水,盐

步骤:

1.将面粉,葱末,水,盐调和成具有流动性的面糊

2.平底锅小火预热,并抹油

3.舀一勺面糊,倒入不粘锅,迅速转动,形成一张圆饼

4.在面饼表面打入一个鸡蛋,并弄散

5.鸡蛋7成熟的时候,将蛋饼卷起

6.将卷好的蛋饼继续放在平底锅,烘至表面焦脆

装盘~~

当然,老妈做蛋饼的时候我也没有闲着,10分钟的时间,准备超级简易版本的土司版本披萨和水果~~

早餐合照~~~

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