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平民菜:青椒土豆丝

monday
2011/7/18 12:54

中午一个人吃饭
看见冰箱里有一枚土豆
就炒个青椒土豆丝吧
酸酸的脆脆的
挺开胃的
主要是此次炒土豆丝是我自己切的土豆
木有用擦丝那个擦噢~

 

味道很是不错,瞧这一盘子洒满阳光的土豆丝 有食欲木?!

这道菜也收入本人拿手菜之一吧
 
 
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基本材料: 土豆 青椒 葱 蒜

1 土豆削皮洗净切丝泡在水里备用(秀刀工~~~)
2 青椒切丝 葱蒜切好备用
3 锅里热油,炒一哈子葱蒜
4 放入青椒炒匀
5 放入土豆丝炒匀
6 加一些盐
7 加一些醋 我喜欢多多的醋
8 再放一勺辣椒油炒匀出锅即可。

 

 

自我感觉灰常良好!

 

就是唯一美中不足 感觉油稍微多了点。。。一个不小心啊

 

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