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给自己多一点快乐--香烤鸡翅

风铃子
2011/7/18 15:09
 
   日子就是这样一天天过去,平淡无奇,甚至有点乏味。尤其对上班族来说,三点一线,几乎每天如此,奔波在职场和家事,有时候真是身心疲乏,心力交瘁。但是如果你的心情也因此而受到影响,你一定不快乐。长期的消沉、忧郁会给健康带来影响。

       生活是需要靠我们自己来调节,在平凡又平常的生活中来点小惊喜,给自己带来点小快乐,那么,小快乐就变成大快乐了!人一快乐就有精神了,有精神了气色就红润,身体就健康了。

       快乐靠自己去制造,有时候,一道自己做的菜、一块自己烤的面包都会给自己带来快乐和惊喜。

      快乐靠自己去制造,有时候,送自己一束鲜花,看一部喜欢的影剧,同样会给自己带来开心和乐趣!

      就像今天这道烤鸡翅,同样也给我带来小小快乐,看到香喷喷鸡翅从烤炉里出来,还是蛮开心的,尤其是看着家人喜滋滋吃上自己做的菜,很有成就感哦!

      呵呵,有点阳光就灿烂,不给阳光也灿烂。

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【原材料】:鸡全翅三只。
【腌制调味料】:生姜、大葱段、八角、小茴香、香叶、沪式甜酱、酱油、食盐、白糖。

 做法:

1.先用清水将鸡翅冲洗几次,沥干。

2.将鸡翅正反两面,用刀划几刀口,以便入味。

 

 

3.将鸡翅放入容器内,放入腌料。

 

4.戴上一次性手套,给予鸡翅按摩。尽量抹匀。

5.封上保鲜膜,进冰箱冷藏4小时以上。

 

6.  将腌好的鸡翅置烤架上,烤箱220度预热5分钟,烤17分钟。将用过的腌料刷在鸡翅上,再烤5分钟。再刷一层蜂蜜,又5分钟即可。

(照片拍糊了,谅解)

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