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干煸牛肉豇豆

-小蜗-
2011/7/18 17:25

哦哈哈我又回来了。

我开心农场的新鲜蔬菜,给大家做道菜就用豇豆做吧。

材料;豇豆、牛肉丝、独头蒜。

调料;盐、鸡精。

做法如下;豇豆掰成段,牛肉切丝放些盐调味、两个独头蒜。

水里放油、盐水开放豇豆。

煮6分钟看豇豆发翠绿就可以捞出。

捞出的豇豆直接放凉水里。

豇豆凉后捞出沥干水,蒜切片待用。

凉锅凉油下入牛肉慢慢加热。开中火煸干水份。

牛肉成金黄色发出香香是干牛肉味道就可以了。

下入豇豆蒜片翻炒

翻炒至蒜片发黄就可以放盐、鸡精翻炒出锅。

牛肉有嚼头豇豆清脆蒜香。

来点背景吧,好饿啊今天坐车回家好累啊。不想做饭了。就自己在家男海蜗也不回家吃,我看只能下楼去对面吃大鸭梨的烤鸭了。

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