青椒炒鸡丁

烟水迷离发布于 2011/7/19 06:23

用料：鸡胸肉一块，青椒一个，干红椒两个，大蒜一个，玉米淀粉适量

调味：盐，胡椒粉，欣和酱油，蔬之鲜，料酒

把所需材料都切好备用。

鸡丁放玉米淀粉、盐、胡椒粉、料酒和适量食用油拌匀腌10分钟。炒锅烧热放适量油，放入拌好鸡丁。

鸡丁炒至微黄盛起。锅底留油，放入青椒、大蒜、干红椒炒出香味。

倒入鸡丁，加适量盐调味。

最后放酱油和蔬之鲜炒匀即可出锅装盘。

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