材料;泥鳅、南瓜。
调料;淀粉、酱油、盐、鸡精、白糖、料酒、蒜末。
做法如下;泥鳅处理干净,南瓜选择黑南瓜。
泥鳅下油锅炸。
炸至金黄色就可以
南瓜切条
切好的南瓜条用面粉裹上。
下入炸过泥鳅的油里炸下锅不用急着翻动容易断裂。
炸南瓜时来调个汁,淀粉、酱油、盐、鸡精、白糖、料酒、蒜末加少许水调。
把炸过南瓜的油倒出不用放油直接下汁勾欠粘稠。
下南瓜和泥鳅
翻炒均匀出锅
喜欢泥鳅的朋友可以做做看味道我都说不上来。就是以个好吃。
我今天去捡鸡蛋了看看我的柴鸡蛋,还有我种的西红柿。
炒个西红柿炒鸡蛋吧。比市场买的鸡蛋要黄,鸡蛋味更香。