自制酱汁烤肉_自制酱汁烤肉_日志

对于使用烤箱我还是很没有把握，自从朋友送我那个小型弃置的烤箱之后也没经常用。这次的烤肉是前些日子做的，烤出来的成品吃起来感觉有点像我们广东的叉烧，不知别人做的又是什么味道。酱汁是自己调制，我用了番茄酱加上泰国甜辣酱，非常简单。

材料：猪肉、自制酱汁

做法：

1、猪肉切成薄片先放少许盐局鸡粉腌片刻。

2、然后再倒入料酒继续腌约半小时。

3、把汁倒掉将腌好的猪肉放入铺了锡纸的烤盘上。

4、涂上自制酱汁后放进烤箱，设置220度20分钟。

5、烤好一面取出将另外一面也涂上自制酱汁继续烤10分钟即可。

自制酱汁烤肉