材料:
木瓜1个,雪蛤膏10克,牛奶1袋,冰糖适量
制作过程:
1、取出适量的干雪蛤油
2、加温水放冰箱泡12个小时以上,{中间要换水两次}
3、泡发时间到了,拿出来去掉筋膜及杂质
4,、把里面多余的杂质取出,再用净水泡洗
5、准备牛奶,木瓜很泡好洗净的雪蛤油
6、把牛奶放锅里
7、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时
8、将木瓜切丁放入煮好的雪蛤里面,继续煮10分钟后煮开即可
清爽可口的牛奶木瓜雪蛤
雪蛤虽好,但吃也要注意几点
1、雪蛤膏一次不宜进食过量,以免吸收过多激素。
2、一周吃一次雪蛤膏己足够了。
3、挑靓雪蛤膏首先要看产地,认准东北林蛙所出产的,以完整少碎片的为佳。
4、靓的雪蛤色泽偏白、肉厚、带有清淡的鱼腥味,浸发后的雪蛤可以达到1比60的比例。