健康早餐----豇豆炒饼

mother52julina 发布于 2011/7/19 13:59

豇豆炒饼

材料：豇豆200克，饼200克。

调料：色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精2克，清汤少许。

做法：1.将豇豆去筋，清洗干净，切成段装盘待用。

2.将饼切成丝，装盘待用。

3.将葱姜切末，热锅放油爆香葱姜末，倒入豇豆，翻炒均匀。

4.加入精盐，五香粉，清汤稍微煨一下，加入饼丝，翻炒精盐。

5.稍微炒一会儿，加入味精调味，出锅装入盘中即可。

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