辣炒肉末

1.新鲜辣椒洗净。

2.肉化开(最好是五花肉)。

3.把肉剁成粗一点的肉末。

4.把新鲜辣椒剁成末。

5.锅里放油.花椒。

6.下入肉末煸炒(要煸出油来)。

7.加入生抽.盐。

8.最后加入鲜辣椒末,翻炒到辣椒断生,盛出。

辣辣的.鲜鲜的辣炒肉末。

1.要想炒出辣.鲜的滋味,就一定要用自己种的鲜辣椒.

2.辣椒一定要多,如果肉多了,就炒不出这种辣辣的鲜鲜的味道.