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芝麻薄脆

江南水乡
2011/7/19 21:11

原料:蛋清40克、白糖40克、色拉油40克、面粉40

     克、芝麻30克

步骤:

1、准备好所需材料,白糖和油混合,面粉和芝麻混

合。

2、用打蛋器把白糖、蛋清和油搅打均匀。

3、再放面粉和芝麻搅成可流动的面糊。

4、用小勺舀面糊均匀的倒在抹油的烤盘上,面糊之

间留有间隙。150度预热放中层烤8分钟左右。

   烤的过程中要看着以免烤过了,我烤第二盘时没看就稍有点烤过火了。

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