【浙菜】香菇青菜

小厨飘香发布于 2011/7/19 21:13

----香菇青菜----

【香菇青菜】应该算是五十六个民族都喜欢的一道菜。我在浙菜的菜谱中也发现了它，好像曾经在别的菜系中也曾出现过。正在进行浙菜主题赛，也冲一个数了，不晓得算不算，汗

香菇青菜，典型的素菜，颜色搭配醒目，口味咸香美味。

【材料】鲜香菇，青菜。葱蒜末，生抽，盐。

【步骤】

1.将香菇用开水焯一下。

2.锅内放油，炒香葱蒜末。

3.放入青菜，翻炒几下。

4.放入焯好的香菇。

5.倒入生抽。

6.放少许盐提味。

小厨飘香的日志

美食天下首页