清炒土豆丝

我是个苦夏的人，夏天没食欲，不吃也不想做，尤其天一热，一点也不想做饭。实在没的吃了，做个土豆丝吧~~虽然不想切，但是就一个土豆，不用花太多时间。真是清炒的，没多放一点东西。连很重要的花椒都省了，因为家里没有。有的话放上最好。

材料：土豆一个 红辣椒2个 葱姜适量 油盐适量 白醋适量

做法：

小唠叨：

1、土豆丝尽量切的粗细均匀，我的刀工很差的~~
2、翻炒的时候，一定要沥水，否则容易炒糊。
3、喜欢的多放些醋，酸辣的最好吃哦！醋放白醋，不影响颜色。