家常小菜----红烧冬瓜

烟水迷离发布于 2011/7/20 08:27

用料：冬瓜，大蒜，生姜

调味：盐，酱油，白糖，蔬之鲜，蚝油

冬瓜去皮切块，大蒜、生姜切片。

热锅冷油下入冬瓜块炒至外表有点透明，加少许白糖。

放适量酱油上色，加盐调味。

放适量蚝油和生姜、大蒜片。

最后放半碗水烧至收汁时加适量蔬之鲜炒匀即可。

烟水迷离的日志

美食天下首页