丝瓜炒虾球

 

 

 

 

 

 

 

      老爸租了一亩田，当起了农夫，种了各种时令的蔬菜，像现在这个季节，丝瓜、南瓜、长豇豆、葫芦、毛豆，西红柿、黄瓜、玉米，自给自足，吃不完还时不时送邻居一些，爸说自己种的吃着放心，对孩子也好，省得这个激素那个农药残留，弄得人都慌兮兮

 

 

原料：丝瓜、对虾、大蒜子

过程：

1、对虾冰箱速冻20分钟，拿出去壳去头去肠，开背，加点蛋清跟水淀粉腌15分钟

2、将丝瓜去皮，切转刀块

4、锅内倒油，放入大蒜子

5、放入丝瓜翻炒，丝瓜变软时，放入虾仁一起翻炒，虾仁全变红时，放点盐跟鸡精即可