凉拌糖醋海蜇丝

主料：海蜇

配料：糖、白醋、香油、青红椒、盐各适量

做法：

1将海蜇放入水中浸泡出咸味。

2捞出切成丝。

3再放入温水中洗一洗。

4把青红椒上放点盐（盐少放）用刀一起剁碎。

5把海蜇丝捞出，稍控水分。放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青红椒，再淋入香油。

6、7一起搅拌均匀，装盘。