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葱香南瓜饼

葛思嘉 发布于 2011/7/20 16:50
     这几天和南瓜较上了劲,昨天是南瓜饺子,正好剩了些面团,今天的早餐就是葱香南瓜饼和南瓜米糊,金黄的颜色,真是诱人啊!
主料:南瓜、面粉
配料:葱、盐、油、水果

制作过程:1、南瓜切片加少许水放微波炉里用高火4分钟蒸熟

          2、用勺压成泥,加面粉、水和成面团醒一会,揉成光滑的              面团

          3、取一块面团擀成面皮,均匀地撒上盐、油、葱花

          4、卷起来,再盘成面饼,擀开

          5、平底锅放少许油,放入面饼,到7成熟时,翻面

          6、到2面都焦黄时即可出锅,切片装盘,用水果点缀

   配上南瓜米糊(新鲜南瓜切小块和大米放豆浆机里,点米糊按钮,20后新鲜米糊就得了),一顿健康早餐

           

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