营养素三炒

材料；芦笋、胡萝卜、莲藕。

调料；油、白糖、盐、淀粉、水.

做法如下；把材料洗干净待用。

莲藕去皮切片、芦笋切滚刀段尖和杆分开放、胡萝卜切花片。

水里放盐和油水开先焯芦笋杆

水在开放芦笋尖立刻捞出。

放到凉水里过凉

莲藕也开水下锅焯，水开1分钟就可以捞出。

捞出过凉水待用

胡萝卜也焯水水开1分钟捞出

热锅里放少许油把材料都一块下锅翻炒

调芡小碗里放少许水加1勺盐、1勺白糖、2勺淀粉.

把调好的芡倒入锅里翻炒出锅。

营养健康的素三炒就这样做好了。现在的天吃这正合适。

来点饭后水果吧。