爆炒鸭肾

在拍这个菜的时候出了点意外

我拍照的手机从1米多高的地方掉下去…

呼呼，摔掉了摄影头

唉…

明天再慢慢医它吧！

来看看今天的《爆炒鸭肾》

原料：鸭肾、洋葱、菜椒
配料：芹菜、、红尖椒、姜、香菇、蒜头
调料：料酒、鸡精、味精、盐、芝麻油、蚝油、辣椒酱、胡椒粉。
做法：

A)鸭肾洗净，一个切成四瓣切花。

B)洋葱切角，菜椒去籽切角。

C)红尖椒、姜切角，芹菜切段，香菇、蒜头切粒炸香备用（不炸也可以）

D)切好的鸭肾飞水涝干。 

E)烧油锅，炒香配料。

F)倒入切好的洋葱、菜椒中火翻炒。 

G)倒入飞过水的鸭肾，淋入料酒略炒，洒上胡椒粉。 

H)调入剩余的调味料，大火爆炒即可。

小版的这款【爆炒鸭肾】做好了,供朋友们参考！