豆芽可是好东西啊，清热解毒很是不错哦，凉拌豆芽简单好做又好吃哦！这个是我自己发的绿豆芽，夏天温度高，发豆芽很快的，大概两天就很好了！
材料：豆芽适量，小葱两根，大蒜几瓣。
调料：香油适量，老干妈辣椒适量，鸡精适量，鲜贝露适量，醋适量，白砂糖适量，盐适量。
做法：
1、烧一锅开水，放点盐后将豆芽放入焯烫。
2、将豆芽捞出后沥干水分。
3、将大蒜切成碎末。
4、将小葱切成小段。
5、将大蒜和葱末放入沥干水分的豆芽中。
放入适量的盐，鲜贝露，鸡精，白砂糖，香油，醋和老干妈辣椒。
6、然后搅拌均匀即可。
夏天吃是不是很清爽呢？凉拌豆芽我喜欢多放醋滴！我这盘是酸辣口味滴！自己发的豆芽好有口感啊，欢迎来品尝哈！
