蒜香豆腐

草莓发布于 2011/7/21 10:11

我觉得豆腐特别好吃，特别煎过的很是香，这次加了蒜进去做成蒜香味的，喜欢蒜味的可不要错过了，我就很喜欢蒜，所以一盘全吃光光哈哈~

原料：豆腐，生抽，蒜米，清水，蚝油，盐，糖，葱花。
做法：

1.豆腐切三角块备用。
2.锅内热油摆入豆腐煎，一面煎黄后翻面，煎到两面金黄。
3.加少许生抽到豆腐上。
4.调一碗汁加蒜末，清水，生抽，蚝油，盐，糖搅拌均匀。

5.把调好的酱汁倒入豆腐内。
6.开锅煮一下，使豆腐入味，最后撒葱花即可。

注意：蒜一定要多才够味，豆腐可以切成自己喜欢的任一形状，切小点更易入味。

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