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蒜香豆腐
草莓
发布于 2011/7/21 10:11
我觉得豆腐特别好吃,特别煎过的很是香,这次加了蒜进去做成蒜香味的,喜欢蒜味的可不要错过了,我就很喜欢蒜,所以一盘全吃光光哈哈~
原料:豆腐,生抽,蒜米,清水,蚝油,盐,糖,葱花。
做法:
1.豆腐切三角块备用。
2.锅内热油摆入豆腐煎,一面煎黄后翻面,煎到两面金黄。
3.加少许生抽到豆腐上。
4.调一碗汁加蒜末,清水,生抽,蚝油,盐,糖搅拌均匀。
5.把调好的酱汁倒入豆腐内。
6.开锅煮一下,使豆腐入味,最后撒葱花即可。
注意:蒜一定要多才够味,豆腐可以切成自己喜欢的任一形状,切小点更易入味。
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