家常菜----豇豆炒玉米粒

mother52julina 发布于 2011/7/21 13:14

豇豆炒玉米粒

材料：豇豆200克，玉米粒200克，胡萝卜粒30克，火腿粒30克。

调料：色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精2克，清汤50克。

做法：1.将焯好的豇豆，切成粒，将煮熟的玉米，扒成粒待用。

2.将胡萝卜清洗干净切成小粒，火腿肠切成小粒待用，热锅放油，爆香葱花，加入胡萝卜粒，火腿粒翻炒。

3.加入豇豆粒翻炒，加入玉米粒翻炒。

4.加入精盐，五香粉，味精，清汤翻炒均匀稍微煨一会儿，出锅，装入盘中即可。

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