主料:面粉
配料:鸡蛋一个,火腿肠5根,鸡蛋液、盐、酵母、糖、奶粉、牛奶、色拉油各适量
酥松粒:糖、油、低粉各适量
做法:
1面包机里放入牛奶一袋,盐一小勺,鸡蛋一个,奶粉10克,酵母一勺,色拉油一勺,面粉300克。
2开到揉面档把面揉出筋膜。
3让面发酵到两倍大(手指在面上按个洞不回缩就行。
4把面揉成小面剂。
5把火腿肠脱去衣服。
6把面戳成长条。
7然后把长条卷在火腿肠上。
8烤盘上铺上油纸,放上面包,盖上保鲜膜。

9、10、11盘中放入糖和面粉,倒入油,用手搓成酥松粒。
12放入烤箱发酵40分钟.
13拿出刷上蛋液,撒上酥松粒。
14、15烤箱预热,放入烧箱180度烧15分钟拿出。