节瓜和莲藕的清香甜润，加上墨鱼特有的鲜味，汤汁更显鲜美！别说话，快和我一起喝汤吧呵呵....
节瓜墨鱼煲排骨
材料：
排骨 400克
猪踭 100克
节瓜 300克
莲藕 150克
墨鱼 100克
配料：
盐 适量
做法：
1. 切节，莲藕备用。
2. 排骨猪踭飞水备用。
3. 墨鱼泡发切块。
4. 姜切片。
5. 莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净，节瓜去皮滚刀切块。
6. 将所有材料放入煲内，放适量清水。
7. 烧开加盖煲约二个半小时。
8. 关火调入适量盐即可。
小贴士：
1. 煲汤一定要够火候，将原材料的原味融入到汤汁里才够味。
2. 忌猛火煲烫，慢火煲汤，汤汁清亮，口感更好。
