酸辣土豆丝

1.土豆去皮。

2.把土豆切成丝,用水洗去淀粉。

3.把葱.青辣椒.干红辣椒切丝。

4.锅里放油。

5.油热后放入葱丝.辣椒丝煸出香味。

6.加入土豆丝煸炒,然后放盐.白糖继续煸炒。

7.最后加白醋.味精就可以了。

鲜辣脆的土豆丝就开吃了。

小提示.

1.土豆丝炒时,不要炒过了,保持脆脆的口感.

2.加白糖可以提鲜.