原料：紫薯、面粉、猪肉糜
调料：盐、鸡蛋、鸡精、生抽、糖、鲜辣粉、生粉、葱、姜
过程：1、紫薯切片加少许水放微波炉高火4分钟，用勺压成泥
2、紫薯泥加面粉和成面团，醒一会，再揉成光滑的面团
3、三分肥七分瘦的猪肉剁成肉糜，加盐、糖、生抽、鸡蛋、生 粉、葱、姜、鲜辣粉拌匀
4、面团分成小剂子，像包包子样捏成团再擀成饼
5、锅中放少许油抹匀，放入面饼，小火煎五分钟，翻面再煎五 分钟即可
今天配的是紫薯米糊（紫薯切小块和大米放入豆浆机，米糊档20分钟自动做好）
日志
