偶母亲下班回来
说让我给做菜
她说想吃苦瓜
又不想吃炒的
又着急待会儿出去
于是乎我给她弄了个凉拌苦瓜
与我爹二人吃得不亦乐乎
好简单
主要材料：苦瓜 葱 蒜 醋 酱油 糖 盐 油 芝麻
1 把苦瓜洗干净去籽切片
2 用盐腌一会儿
3 清水洗干净
4 用开水煮熟
5 倒掉水 晾凉~
6 蒜切末
7 葱切碎
8 用盐 糖 酱油 水 醋调一碗汁子
9 锅里热油，炒一下葱蒜
10 倒入调好的汁子
11 大火炒一下 然后把汁子倒入苦瓜
12 拌匀即可 最后可以撒一些黑芝麻~~~比较好看~~
这是木有加黑芝麻的
加了黑芝麻~~
由于着急吃 我就端着盘子在厨房照了 傍晚光线不是很好啊~~~
