家常小炒—大辣椒炒肉

3、将大辣椒切成长条状。（感觉有点像在切西瓜）

4、平底锅放油烧热后，放入瘦肉片翻炒。

5、待到瘦肉变色后，放入少许酱油翻炒几下。

6、放入蒜末，炒出蒜香味。

7、放入大辣椒翻炒几下。

8、放入适量的盐，翻炒至大辣椒熟好。

9、大辣椒熟好后，放入适量的鸡粉翻炒几下出锅即可。

大辣椒肉厚厚的，吃起来确实很有口感哦，做为快速小炒菜是个很好的选择哦。

小猪哼哼：大辣椒吸收盐分较差，尝咸淡滋味的时候要注意辣椒和瘦肉都要尝一下，千万不要尝了大辣椒觉得淡了就立刻放盐！