这是一道简单而又美味的炒饭,买回来的虾去先掉壳,然后用少许盐、胡椒粉、料酒腌好待用。什么时候想吃再马上开火炒即可,快捷方便。
材料:鲜虾、剩饭、姜粒、葱花
做法:
1、先烧热油锅把虾炒熟盛起备用。
2、继续使用油锅倒入姜粒炒出香味。
3、锅里再倒入少许橄榄油放入剩饭大火翻炒。
4、只需放少许生抽继续翻炒均匀。
5、把炒熟的鲜虾加入一起炒。
6、炒均匀后撒入葱花继续炒片刻至所有材料均匀即可熄火上碟食用。