简单的配粥小菜---美极花生拌毛豆

材料：花生米100克，毛豆100克，香菜两颗，红椒少许。

调料：蒜瓣3个，美极鲜，生抽，香醋，糖，香油。

做法

1·花生米入开水锅中煮上5分钟，倒掉水过凉。

2·锅中再烧开水倒入毛豆煮上2分钟，也倒出去掉浮皮沥干水分。

3·锅中再加水放入大料和花生米煮至花生米熟，在倒入毛豆煮上5分钟关火，沥干水分。

4·把青红椒切碎，香菜切碎，取一个大碗放入花生米和毛豆。

5·加入美极鲜，生抽和糖。

6·在加入香醋，香油，和青红椒，香菜拌均匀即好。