鱿鱼是营养价值很高的食材,富含蛋白质和人体所需的氨基酸,挺不错的。
今天我用它炒韭菜花,很美很美。
材料:韭菜花、小鱿鱼
做法:鱿鱼去外皮、去内脏、洗净;
将洗净的鱿鱼切成圈圈;
韭菜花去掉花蕾,洗净、切短;
锅中放适量的油,入鱿鱼圈先炒;
加点料酒,与鱿鱼一起翻炒;
倒入韭菜花,继续炒;
最后加盐、酱油炒熟。