同样的食材,不同人做,因为每个人的习惯不同,所以都会有不同的味道。我炒菜不喜欢太下多的调味料,尤其是海鲜类,很多人觉得腥,可喜欢吃海鲜的人,恰恰就是喜欢那个腥味。今天这道韭菜花炒虾仁,也是很简单的一道快手菜,没有下过多的调味料,能吃出虾仁的甜味呢。
原料:韭菜花,虾,胡椒粉,食用油,盐
做法:
1.虾过一下水冲干净,剥出虾仁,下少许油,盐和胡椒粉腌一下。
2.韭菜花洗净切段,炒锅下油,划入虾仁。
3.大火炒至变色,下切好的韭菜花。
4.加盐调味,翻炒至韭菜花熟透后出锅。
里面的汤汁拌饭也好吃哦~~~~~~~~~~~~~~~~