鸡丝炒韭菜

 本来这韭菜是打算给朋友包合子的，后来发现原来家里没有面粉，出去买吧极不方便来回不塞车也要半小时以上。想想还是算了，合子等下次买到韭菜再包，这次就用来炒着吃。为了拍照，这韭菜很明显炒老了，口感与味道都有点打折扣。

 材料；鸡丝、韭菜

 做法：

 1、鸡胸肉切成丝用少许十三香、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌好待用。

 2、韭菜洗干净切成段备用。

 3、烧热锅倒入少许橄榄油炒鸡丝。

 4、鸡丝炒到变色加少许生抽炒均匀。

 5、将韭菜倒入一起翻炒。

 6、韭菜只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。