香酥白银鱼

每星期我都烧它两到三次呢！
锅烧干净，来一道下酒的小菜吧！

【香酥白银鱼】

A)白银鱼解冻，洗净沥干水份。

B)香炸粉加生粉按3:1的比例拌匀，加入剩余的调料调成炸糊。

C)将沥干的白银鱼挂上炸糊备用。

D)烧热油，放入挂糊的白银鱼炸至定型捞出。

E)烧热油重炸一次到金黄捞出沥干即可。