又一个水煮的汤，其实夏天这样清清爽爽的汤，吃了真的很舒服。白萝卜经过处理以后完全没有涩味，清甜爽口，非常好吃。
原料：
白萝卜200g
瘦肉50g
配料：
油
盐
生姜
鸡精
做法：
1、生姜拍开备用。
2、萝卜去皮切片。
3、萝卜加适量盐腌制5分钟。
4、将萝卜腌出的水分倒掉冲洗干净。
5、猪肉切片备用。
6、生姜和冷水一起入锅煮沸。
7、水开后放入萝卜。
8、加入猪肉煮至熟加盐、鸡精调味即可。
小贴士：
夏天的萝卜比较辛辣，用盐将萝卜腌出水后再煮就比较清甜了。
