炒海蟹

新鲜的海蟹，白煮来吃都十分鲜美，更何况加上各种调味料炒制了。
呵呵，这款炒海蟹，会让你食欲大开的。

材料：海蟹、葱姜蒜

做法：买来海蟹，清洗干净；

      去掉蟹脐、蟹腮，掀去盖子，切成两半；

      锅中放适量的油，入海蟹炒；

      放点料酒、盐、酱油继续炒；

      然后放上葱姜蒜和少量白糖，加点水，煮熟。