蛋4个、油50克、糖60克(10克入蛋黄、50克入蛋白)、牛奶50克、低粉60克、可可粉10克、巧克力碎30克、
做法:
1、4蛋黄与油、10克糖、牛奶、低粉、可可粉混合。
2、4蛋白加50克糖打发,与面糊混合,再拌入巧克力碎。3、烤箱置170度,中层约40分钟,蛋糕出炉后倒扣至凉。
继续折腾:分三层,每一层上厚厚地抹好时巧克力酱,面上厚厚地撒可可含量71%的黑巧刨的巧克力屑,尝了一口、满意口口香浓、意犹末尽~~~~~~~