这个是自己凭感觉做出来的，没有具体的数据，也没有专业做面包用的高筋粉，但是做出来很成功，心里好高兴。为了邀功，给孩子爸打电话说孩子下午吃了一个面包喝了一杯蜂蜜水，呵呵。他爸回来从冰箱拿一个面包就吃，我说好吃不？他说好吃啊，怎么了？我烤的，没吃出来？
看来是水平过关，和卖的没有区别的。
原料：普通面粉两碗、
辅料：鸡蛋三个、牛奶一袋200毫升、台式烤肠四根、绵白糖适量、
酵母粉一勺、黄油一小块约十克、植物油一勺
做法：1.准备好原料；
2.辅料除了黄油外其它的混合在一起，用筷子搅拌使糖溶化，混合物完全融合；
3.把牛奶混合物慢慢倒入面粉，边倒边搅拌；
4.揉成光滑的面团；
5.面团稍微松弛五分钟后，把在室温下软化的黄油加入面团再使劲揉；
6.揉成光滑的面团，（我用手揉的，大概揉了有十分钟，要是过程中不太好揉可以稍微醒一下面团再揉）；
7.揉好的面团加盖保鲜膜进行发酵；（夏天室温发酵就可以，冬天要放在温暖处发酵）
8.面团发酵至两倍大；
9.发酵的面团里面组织成蜂窝状；
10.把发酵的面团排气，揉成光滑面团；
11.分成大小相等的小剂子若干个，加盖保鲜膜醒发十分钟；
12.取一个小面剂子，搓成长条装；
13.取一根香肠从一端开始用长条缠绕；
14.缠至另一端末尾；
15.烤盘铺上锡纸，放面包生胚，表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱发酵15分钟；
16.烤箱180度烤25分钟，上色后加盖锡纸表面就不会烤焦。
确实很好吃的，刚烤熟儿子吃了一个，下午睡觉起来又吃了一个。呵呵。自己做的美食得到大家的认可，很开心。
来张单独照
因为自己没有西式面包那样的精细配方，全是靠感觉加的料，所以起名中式吧，我的两都是个大概，可以作为参考。
日志
看来是水平过关，和卖的没有区别的。
