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照烧鸡腿肉
喜欢蛋炒饭
2011/7/25 00:06
好久都没有在美食家上发布菜谱了,真想念大家。呵呵。
这个是在网上看到的一个菜谱,不知道怎样,就尝试着做了一下,效果还可以。
准备的材料有:鸡腿,生抽,料酒,蜂蜜,盐,黑胡椒
制作也很简单。
1.鸡腿肉洗净。
2.鸡腿肉去骨,用料酒,盐,黑胡椒粉腌一下。
3.调汁:生抽,蜂蜜,水
(注意:这时候的生抽不要放多,而应该是水放多些,因为腌制鸡肉的时候生抽已经放了,再放的话,就太咸了)
4.油锅下油,鸡腿肉煎到5、6成熟
5.煎到两面金黄的时候,把烧汁倒进去
6.煮到收汁即可。
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