日志
搜索

腊味炒荷豆

蓝色南半球 发布于 2011/7/25 07:07

 

 

 这次的腊肉是朋友腌的,那是因为见我腌得那么过瘾,也尝试自己腌。味道与我的有些不同,但同样很好吃。

 材料:腊肉、腊肠、荷兰豆、姜丝

 做法:

 1、腊肉与腊肠都切成薄片待用。

 2、

  2、烧热油锅放入姜丝炒出香味。

 3、倒入腊肉、腊肠大火翻炒。

 4、放少许生抽、白糖炒均匀。

 5、加入荷兰豆放少许料酒继续翻炒片刻。

 6、勾生粉芡后即可熄火上碟。

 
 

 注:荷兰豆不必炒太长时间,不然会影响口感。

下一篇

蓝色南半球的日志

美食天下首页