牛肉烧瓠子

原料：牛肉、瓠子

配料：盐、葱、姜、味精、胡椒粉

做法：

1切好葱姜。

2将牛肉切成片。

3把瓠子削成滚刀块。

4锅坐火上，入油加葱、姜炸香。

5加入牛肉炒入味。

6然后倒入开水烧一会儿。

7放入瓠子烧熟，加盐、胡椒粉、味精出锅。