青红椒炒腐竹

主料：青红椒、腐竹

配料：葱、姜、盐、味精、胡椒粉

做法：

1把腐竹切成斜长条。

2把青红椒切成丝。

3切好葱、姜。

4锅坐火上，入油放葱、姜炸香。

5放入腐竹炒入味，装出备用。

6把锅刷干净，烧热入油，放入葱炸香。

7倒入青红椒炒15秒。

8最后倒入腐竹炒一炒，放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。