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自制葡萄罐头

天食 发布于 2011/7/25 16:28
      
   买了点葡萄,给儿子吃,他吃了一个,痛苦的表情说,“妈妈好酸啊”。哈哈,想蒙过去吧,这小家伙还知道酸是什么味道了,其实我也怕得,想了办法,给孩子做了罐头,好很多了。味道也很棒。
      
   原料:葡萄(无籽的最好了)、冰糖
 做法:1.准备好原料;
       2.把葡萄洗一下,然后皮撕一个小口挤出果肉;
 
 
       3.锅里放入两碗水;
       4.开过以后把葡萄倒进去;
       5.把冰糖也倒进去;
       6.锅开后,中火煮两分钟,(时间不能太长,会把葡萄煮烂的).撇去浮沫,关火凉一下,放冰箱冷藏再吃,很棒的。
 
       
装在罐头瓶里再盖上,很能以假乱真,而且还健康,没有添加剂,甜蜜素之类的,如果不喜欢冰糖,可以在煮好葡萄后,凉温了加蜂蜜一样好吃。煮的时候不要加蜂蜜,高温会破坏蜂蜜的营养价值。
        
 
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