材料：瓠子一个，胡萝卜半个，鸡蛋2个，面粉100克。
调料：盐适量，鲜辣粉适量，鸡精少许，香油适量。
做法
1·准备好所有的食材。胡子洗净擦丝加少许盐腌制片刻。
2·胡萝卜切丝，鸡蛋打入面粉碗中，把瓠子挤干水分和胡萝卜丝一起放入面粉碗中后。
3·加入适量的盐，鲜辣粉，鸡精，清水搅拌均匀。
、
4·不粘锅倒少许油倒入面糊，一面煎至定型后翻面淋入适量的香油。
5·直到两面金黄饼熟即好。
日志
、
