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苹果鸡蛋饼

小羊小小
2011/7/26 14:17

整理菜谱,发现遗漏了很早很早以前的一个苹果鸡蛋饼.

 

原料:

苹果一个 

鸡蛋两个 

牛奶100 ml  

糯米粉100g 

 

配料:

白糖

适量

 

做法:

1、准备好鸡蛋、牛奶、糯米粉和苹果。

2、将面粉放入一个大碗中,打入鸡蛋。

3、加入牛奶,加适量白糖搅拌均匀。

4、苹果洗净,切成薄片备用。

5、小煎锅内刷上油。

6、倒入搅拌好的面糊,小火慢慢煎。

7、五成熟的时候放上苹果片。

8、一面煎好以后翻另一面,小火煎至两面金黄即可。

 

 

 

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