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家常炒年糕

葛思嘉 发布于 2011/7/26 15:40

主料:片状年糕400克

配料:胡萝卜半根、台湾白菜1颗、番茄半个、洋葱半个

调料:油、辣椒酱、黄豆酱

制作过程:1、白菜洗净切丝;洋葱、胡萝卜切丝;番茄切丁

          2、炒锅放油放入洋葱丝、胡萝卜丝和番茄丁翻炒

          3、随后倒入白菜,调入辣椒酱、黄豆酱翻炒

          4、再倒入年糕,加少量水炒匀,盖上锅盖焖3分钟即可

提示:全程不要放盐,因为酱都有咸味

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