韭菜炒鸡蛋

小厨飘香发布于 2011/7/26 22:06

----韭菜炒鸡蛋----

【材料】韭菜，鸡蛋，盐

【步骤】

1.将鸡蛋打散，放适量盐。

2.将韭菜切成小段，倒入打散的鸡蛋。

3.搅拌均匀。

4.锅内放油。

5.油热后倒入韭菜鸡蛋液。

6.鸡蛋稍微凝固后翻炒。

7.翻炒均匀后盛出。

啰嗦：此菜在打散鸡蛋时根据自己的口味将盐一次放够，炒菜期间不再放盐了。

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