烤鸭架子丝瓜汤

爱跳舞的老太发布于 2011/7/26 23:40

烤鸭架子丝瓜汤

LG买了半只烤鸭，把鸭肉片下来裹薄饼吃，鸭架子剁碎，放些丝瓜炖汤，真是美味哦--

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用料;烤鸭架子半只,丝瓜2条.

调料;盐,料酒,姜,葱,鸡精.

做法;

1.鸭架子剁碎，放适量清水，加些姜，料酒，大火煮开，中火15分钟.

2.丝瓜去皮，洗净，切滚刀块.

3.将丝瓜放入鸭架子汤.

4.大火煮至丝瓜熟，加盐，加鸡精.

5.加些葱花.

6.装盘即可.

味道很鲜的!

1.鸭架子有咸味了，盐要少放些。
2.丝瓜很容易熟的，滚一开就差不多了。

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