嘿嘿,用五香卤牛腱做凉拌味道更棒哦。
又是一道下酒的好菜哈!
这一夏,凉拌到底。
原料:卤牛腱子配料:白芝麻、香菜、蒜头、指尖椒调料:味极酱油、花椒油、辣椒油、盐、鸡粉做法:
a)指尖椒和香菜切碎、蒜头切末。
b)卤牛腱子切片。
c)准备一个大碗,倒入切好的配料末,调入适量的调料拌匀成拌汁。(白芝麻除外)
d)倒入切好的牛腱子抓匀。
e)码盘,洒上少许白芝麻即可。