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这一夏,凉拌牛腱

小版 发布于 2011/7/28 06:33

嘿嘿,用五香卤牛腱做凉拌味道更棒哦。

又是一道下酒的好菜哈! 

这一夏,凉拌到底。

原料:卤牛腱子
配料:白芝麻、香菜、蒜头、指尖椒
调料:味极酱油、花椒油、辣椒油、盐、鸡粉
做法:

a)指尖椒和香菜切碎、蒜头切末。

b)卤牛腱子切片。

c)准备一个大碗,倒入切好的配料末,调入适量的调料拌匀成拌汁。(白芝麻除外) 

d)倒入切好的牛腱子抓匀。

e)码盘,洒上少许白芝麻即可。

 

希望朋友们喜欢!
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