本来要做农家小炒肉滴~~可是家里没买红辣椒，于是就自作主张改成了青椒小炒肉，一直觉得小炒肉什么的都是下饭极品啊~~晚上我一般只吃一碗饭的，今天竟然吃了一碗半
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主料：猪里脊、青椒、水发木耳
调料：葱姜蒜、生抽、料酒、淀粉、豆豉、豆瓣酱
做法:
1、猪里脊切成片，加料酒、生抽、淀粉抓匀；
2、青椒切丝；
3、木耳洗净撕成小块；
4、葱姜蒜切末；
5、热油中下入葱姜蒜爆香；
6、下入肉片滑炒；
7、肉片变色后下入木耳翻炒；
8、再下入青椒丝翻炒；
9、最后加入适量的豆豉和豆瓣酱炒匀即可。
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很下饭的一道家常小炒~~~~
注：豆豉和豆瓣都比较咸，所以菜里就不另加盐了。喜欢咸口的筒子可以另加少许盐。
